MAG : M047-048

Sauce barbecue

  • 20 cl de coulis de tomate
  • 10 cl de ketchup
  • 10 cl d'eau ou de bouillon de légumes
  • 1 oignon moyen
  • 4 cuil. à soupe de concentré de tomate
  • 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuil. à soupe d'huile
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à soupe de whisky
  • 1 cuil. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/4 cuil. a café de pimentón (paprika fumé)
  • Quelques gouttes de Tabasco
  • Sel, poivre
M047-048


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