Ingrédients :
6 nectarines
6 tomates olivettes
1 petit oignon jaune
2 gousses d'ail
1 petit piment rouge
15 cl de vinaigre de cidre
30 g de cassonade
1 cuil. à café de paprika
1/2 cuil. à café de quatre-épices
Sel, poivre
tomates cerise ou cocktail en grappe
cassonade
oignon
gousses d'ail
branche de céleri
brins de thym
concentré de tomates
sucre en poudre
vinaigre de cidre
Huile d'olive
Sel, poivre, piment d'Espelette
Calle Ripolles
13 POL CASTELLO NOU
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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