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Babka

  • farine

  • sucre

  • beurre mou

  • lait tiède

  • pot de pâte à tartiner au chocolat

  • jaunes d’œufs

  • levure sèche active

  • cannelle

  • sel

  • farine pour le façonnage


Brioches aux pralines

  • farine

  • pralines concassées

  • mascarpone

  • sucre en poudre

  • levure de boulanger fraîche

  • lait tiède

  • œuf

  • jaune d'œuf

  • sel


Beignets au chocolat praliné

Pour la pâte :
  • farine

  • beurre mou

  • sucre semoule

  • œufs

  • lait

  • levure de boulanger fraîche

  • sucre vanillé

  • sel

  • huile de friture

  • farine pour le façonnage

Pour la garniture :
  • chocolat praliné pâtissier

  • crème liquide

  • beurre

  • sucre glace pour servir


Chouquettes

  • farine

  • beurre doux

  • eau

  • lait

  • œufs

  • sucre

  • sel

  • sucre perlé


Muffins au chocolat

  • farine

  • sucre en poudre

  • lait fermenté (lait ribot ou Leben)

  • pépites de chocolat

  • beurre doux

  • noisettes

  • cacao en poudre non sucré

  • œufs

  • levure chimique

  • sel


Quiche au saumon et au chou-fleur

Pour la pâte brisée :
  • farine

  • beurre demi-sel

  • eau

Pour la garniture :
  • filet de saumon frais (sans peau)

  • chou-fleur

  • œufs

  • crème liquide

  • fécule de maïs

  • ciboulette

  • curry en poudre

  • sel, poivre


Focaccia au romarin et au cumin

Pour la pâte :
  • farine type 45

  • eau tiède

  • huile d'olive

  • levure de boulanger fraîche

  • sel

  • farine pour le façonnage

Pour la garniture :
  • romarin

  • huile d'olive

  • eau

  • cumin en grains

  • fleur de sel


Croque-monsieur campagnard

  • tranches de pain de campagne au levain

  • tranches de jambon

Pour la sauce :
  • fromage râpé (emmental ou comté)

  • farine

  • beurre

  • lait

  • sel, poivre


Pizza 4 saveurs

Pour la pâte :
  • farine à pizza

  • levure de boulanger fraîche

  • eau tiède

  • huile d’olive

  • sel

Pour la sauce :
  • coulis de tomate

  • oignon

  • ail

  • origan

  • huile d’olive

  • sel, poivre

Pour la garniture :
  • jambon cru

  • champignons de Paris

  • fromage râpé

  • olives dénoyautées

  • câpres

  • basilic

  • sel, poivre


Panini au caviar d'aubergine et fourme d'Ambert

Pour la pâte :
  • farine T55 ou T65

  • eau

  • mélange de graines (lin, tournesol, sésame…)

  • levure de boulanger déshydratée

  • curry

  • sel

  • farine pour le façonnage

Pour la garniture :
  • fourme d’Ambert

  • aubergines

  • figues

  • ail

  • basilic

  • sel, poivre, piment d’Espelette


                                                                       


Thermomix de Vorwerk, Companion & Cookeo de Moulinex, Cooking Chef de De’Longhi, et Cook Expert de Magimix, Monsieur Cuisine édition plus, Monsieur Cuisine connect, I-Cook’in, Cook Processor, K Cook Multi smart sont des marques déposées. Les recettes sont issues des magazines « Mon Robot & Moi » et « Mon Robot ce Héros », ils n’ont aucun lien commercial ou juridique avec ces sociétés. La référence des marques précitées n’a d’autre but que d’indiquer la seule compatibilité des recettes des magazine avec les appareils.

wwww.jecuisineavecmonrobot.com est édité par : César Editions S.L - Apt de Correos 187 - 17486 Castello d’Empuries - Espagne - NIF : ESB 17535378

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