Nous sommes ravis de vous présenter notre nouveau magazine de cuisine Mon Robot et Moi : Spécial Thermomix®, désormais disponible en kiosque huit fois par an, dont quatre hors-séries thématiques. Chaque numéro est une véritable célébration de la gastronomie, mettant en avant des recettes créées et testées par notre talentueuse cheffe Patricia Raffaelli.
50 recettes pour fêter l'été L'été, avec ses journées ensoleillées et ses longues soirées, est la saison idéale pour profiter des plaisirs de la table en toute simplicité. La cuisine estivale célèbre la fraîcheur des ingrédients
Chers gourmandes et gourmands,
L’automne est là, et l’hiver approche à grands pas. Avec eux viennent l’envie de douceur, de chaleur, et de moments réconfortants en famille. Et quoi de mieux que de les accompagner de délicieuses recettes faites maison ?
Dans ce nouveau numéro de CAKE FACTORY, nous avons réuni des recettes faciles, rapides, et gourmandes, parfaites pour réchauffer vos journées d’automne et subli mer vos fêtes d’hiver.
Frire, cuire, rôtir, griller… tout est possible avec le Air Fryer ! Ce robot permet aussi de mijoter, de braiser ou encore de confire avec très peu de matières grasses grâce à sa technologie à air pulsé. Grâce à lui et à votre nouveau magazine, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés et sucrés tout en légèret ....
L'automne passe à table!
Bienvenue dans ce numéro de rentrée de Mon Robot et Moi ! Nous avons concocté un sommaire riche en saveurs et en découvertes, parfait pour égayer vos repas automnaux.
Nous vous invitons tout d’abord à une balade gastronomique à travers les États-Unis .....
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
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Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
2 cuil. à soupe de sucre
Frappuccino
Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
40 cl de lait entier
2 cuil. à soupe bombées de café instantané
1 belle poignée de glaçons
Sundae façon Melba
Ingrédients :
1 grosse boîte de pêches au sirop
250 g de framboises fraîches
100 g de confiture de framboise
40 g d'amandes effilées
40 g de sucre glace
50 cl de glace à la vanille
30 cl de
Verrine de fromage blanc aux reines-claudes
Ingrédients :
750 g de reines-claudes
500 g de fromage blanc à 40% MG
100 g de sucre
1/2 gousse de vanille
Mille-feuille de Gavottes
Ingrédients :
36 Gavottes (crêpes dentelles)
35 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
1 œuf entier + 3 jaunes
1 gousse de vanille
Sucre de menthe
Ingrédients :
250 g de sucre semoule
1 petit bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe de graines de pollen
Compotée de figues au miel et à la badiane
Ingrédients :
500 g de figues violettes
3 cuil. à soupe de miel toutes fleurs
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
3 étoiles de badiane
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
500 g de mirabelles
130 g de farine
100 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
4 gros œufs
35 cl de lait
20 cl de crème liquide
10 g de beurre pour le plat
Petits pots de crème au chocolat et chantilly
Ingrédients :
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de mascarpone
70 g de sucre
30 g de fécule de maïs
4 jaunes d’œufs
50 cl de lait
30 cl de crème liquide entière
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