MAG : M052-050
Crème de champignons au poulet et aux morilles

Crème de champignons au poulet et aux morilles

  • 4 filets de poulet fermier
  • 50 g de morilles déshydratées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Quelques brins de persil
  • 40 cl de crème liquide
  • 25 cl de vin jaune
  • 20 g de beurre
  • 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
  • Huile de tournesol
  • Sel, poivre
M052-050


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