MAG : H026-028

Brochettes de poulet saté au bacon

Pour la marinade :

  • 10 g de gingembre frais râpé
  • 1 bâton de citronnelle finement ciselé
  • 1 cuil. à café de curcuma
  • 1 cuil. à café de sucre roux
  • 1 cuil. à café d’huile
  • Sel

Pour la sauce satay :

  • 10 g de gingembre frais râpé
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 4 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes crunchy
  • 10 cl de lait de coco
  • 1 cuil. à café de sucre roux
  • ½ cuil. à café de sauce chili (facultatif)
  • 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche ciselée
  • Sel
H026-028


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