MAG : M053-010

Tajine d'agneau aux amandes et abricots

  • 700 à 800 g d'agneau en morceaux sans os
  • 100 g d'abricots secs
  • 100 g d'amandes émondées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Quelques brins de coriandre
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • Huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de ras-el-hanout
  • 1 cuil. à café de coriandre en grains
  • Sel, poivre
M053-010


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