800 g de sauté d’agneau
2 oignons
2 gousses d’ail
4 tomates
40 cl d’eau
4 carottes nouvelles
100 g de raisins secs
1 cuil. à café de curcuma
½ cuil. à café de gingembre
½ cuil. à café de cumin en poudre
1 cuil. à soupe de concentré de tomates
2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
Sel et poivre
600 g de blanquette de veau en morceaux
4 à 6 pommes de terre
300 g de fèves fraîches ou surgelées
2 oignons
2 citrons confits en saumure (rayon Maroc)
1 bouillon cube de légumes
430 g d’eau
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
bœuf dans le jarret
olives vertes
bouillon de bœuf
gousses d'ail
citrons confits
citron
laurier
cumin en poudre
ras-el-hanout
huile d'olive
sel, poivre du moulin
agneau haché
petit oignon
petite gousse d'ail
petit œuf
carottes
abricots secs
petites tomates fraîches
petit oignon
gousse d'ail
gingembre frais
orange
fécule de maïs
persil ou coriandre
huile d'olive
bouillon de volaille
cumin
cannelle
sel, poivre
agneau à tajine
semoule de couscous
carottes
échalotes
courgette
petite aubergine
oignon
gousse d'ail
coriandre
tomates pelées
bouillon de volaille
ras-el-hanout
sel, poivre
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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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