• 50 cl de lait écrémé
• 70 g de chocolat pâtissier praliné
• 50 g de sucre en poudre
• 30 g d'amandes effilées
• 3 œufs

• 5 pommes
• 2 œufs
• 80 g de farine
• 60 g de sucre blond de canne
• 20 g de beurre (ou de margarine)
• 10 cl de lait
• 1 citron
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuil. à café de cannelle
• 1 pincée de sel

• 200 g de farine
• 150 g de yaourt nature à 0% MG
• 40 g de cheddar râpé
• 15 cl de lait demi-écrémé
• 2 cébettes
• 2 œufs
• 1 tranche de jambon cru
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuil. à café de cumin en grains
• Sel, poivre, piment en poudre

• 120 g de farine fluide

• 50 g de poudre d'amandes

• 1,5 cuil. à café de levure chimique

• ½ cuil. à café de sel

• 2 œufs

• 12 cl d'huile d'olive ou de beurre fondu

• 100 g de sucre

• ½ cuil. à café d'extrait de vanille

• Le zeste et le jus de 1 citron

• Beurre ou huile pour les moules

Pour le glaçage et la décoration :

• 200 g de sucre glace

• 1 cuil. à soupe de jus de citron

• Colorant rose ou autre couleur

• Petits œufs en sucre

• 180 g de farine semi-complète
• 100 g de petits pois écossés
• 60 g de fromage râpé
• 60 g d'olives noires
• 60 g de tomates séchées
• 60 g de lardons fumés allumettes
• 1 petite poignée de roquette
• 3 œufs
• 12,5 cl de lait
• 10 cl d’huile d’olive
• 1 sachet de levure chimique
• Sel, poivre

• 250 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 125 g d'amandes entières non mondées
• 2 œufs
• 2 gouttes d'extrait d'amande amère

• 6 belles aubergines
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 4 œufs
• 20 g de fécule de maïs
• Huile d'olive
• Sel, poivre
• Pour la sauce :
• 2 belles tomates mûres
• 3 oignons nouveaux
• 1/4 bouquet de persil
• 1/4 bouquet de menthe
• 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès
• Quelques gouttes de Tabasco

• 230 g de farine
• 220 g de sucre
• 180 g de beurre mou
• 100 g de poudre d'amandes
• 4 œufs
• 2 pêches
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 citron
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille

• 200 g de biscuits (type spéculoos)
• 80 g de beurre mou

• 600 g de fromage frais (type St Morêt ou Philadelphia)
• 250 g de fromage blanc à 40% MG
• 100 g de sucre
• 4 oeufs
• 2 cuil. à soupe de fécule de maïs
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille

• 4 belles figues blanches
• Sucre glace

• 150 g de farine
• 60 g d’huile d’olive
• 50 g d’œufs de saumon
• 3 œufs
• 1 yaourt brassé
• 1 sachet de levure chimique
• 3 cuil. à soupe de pastis
• 1 cuil. à soupe de graines d’anis
• 1 cuil. à soupe de curcuma
• Sel, poivre