• 8 oeufs
• 8 mini carottes fanes
• 100 g de crème épaisse légère
• 100 g de petits pois écossés
• 100 g de pois gourmands
• 50 g de pousses d'épinards
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 tranche épaisse de jambon blanc
• 20 cl de bouillon de légumes
• 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
• Huile
• Sel, poivre

• 400 g de cerises
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de farine
• 50 g de fécule de maïs
• 40 cl de lait écrémé
• 20 cl de crème liquide légère
• 4 oeufs
• Beurre pour les plats
• Sucre glace pour servir

• 1 yaourt nature à 0% MG
• 2 pots de farine
• 1 pot de poudre d'amandes
• 1 pot de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 2 oeufs
• 50 g de framboises
• 1 sachet de levure chimique

• 8 œufs
• 250 g de fromage frais léger
• 150 g de crabe décortiqué
• 1/2 bouquet d'herbes fraîches (persil plat, cerfeuil, coriandre)
• 1 citron
• 1 cuil. à café bombée de curry en poudre
• Huile d’olive
• Sel, poivre

• 500 g de chair à saucisse
• 600 g de foies de volaille
• 1 cuil. à soupe d’huile végétale (pépins de raisin, tournesol...)
• 1 oignon
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuil. à café de thym
• 2 œufs
• ½ verre de Porto
• Sel et poivre

Pour le caramel :

• 150 g de sucre en poudre
• 2 cuil. à soupe d’eau
• 10 cl de jus d’orange

Pour le flan coco :

• 1 boîte de lait concentré sucré
• 3 œufs
• 90 g de noix de coco râpée
• Lait entier

• 400g d’asperges vertes
• 120g de lait de coco
• 4 œufs
• 1 à café de fécule de pomme de terre
• 20 g de beurre pour les moules
• Sel et poivre

• 1 courgette
• 100 g de feta nature
• 1 bouquet d’herbes fraîches mélangées (menthe, cerfeuil, thym…)
• 3 œufs
• 3 cuil. à soupe de crème entière liquide
• 30 g de comté râpé
• ½ cuil. à café de curcuma ou de curry
• 20 g de beurre pour les moules
• Sel et poivre

Pour les flans :

• ½ courgette
• ½ poivron rouge
• 1 petit oignon
• 3 œufs
• 20 cl de crème entière liquide
• 50 g d’emmental râpé
• 1 petit bouquet d’herbes fraîches
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Pour le coulis :

• 1 gousse d’ail
• 1 petit oignon
• 40 cl de coulis de tomates
• Herbes de Provence
• 20 g de beurre pour les moules
• Sel et poivre

• 250 g de tomates cerises
• 20 cl de crème entière liquide
• 3 œufs + 1 jaune
• 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
• 100 g de parmesan râpé
• Sel et poivre