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Velouté de patate douce, pain à l'ail et aux herbes
- patates douces
- pommes de terre
- carotte
- crème liquide
- gingembre frais
- curry en poudre
- ricotta
- persil, menthe, coriandre, ciboulette
- pain de campagne (avec ou sans gluten)
- beurre d'ail
Soupe de potimarron, tartine de champignons
- potimarron
- crème liquide
- tranches de pain de campagne complet (avec ou sans gluten)
- mélange de champignons
- parmesan
- ciboulette
Hachis parmentier au confit de canard et au potimarron
- cuisses de canards confites
- potimarron
- pommes de terre
- oignon
- crème épaisse
- parmesan râpé
- curcuma
Petits rouleaux de lasagne en gratin
- lasagnes fraîches
- courgette
- viande hachée
- oignon
- concentré de tomates
- coulis de tomates
- farine
Welsh de butternut au bleu et aux noix
- pain de campagne
- courge butternut
- bleu de chèvre
- cheddar
- bière brune
- moutarde
- noix
Tarte aux brocolis, chèvre et noix de pécan en feuilles de brick
- feuilles de brick rondes
- beurre
- brocolis
- chèvre frais
- noix de décan
- crème liquide
- oeufs
Tartines au chèvre frais, aux deux carottes, à l'orange et au cumin
- farine
- levure fraîche
- carottes multicolores
- orange
- cumin
- fromage de chèvre frais
Sapin feuilleté au pesto
- pâtes feuilletées
- jaune d'oeuf
- sésame
- parmesan
- basilic
- pignons
Huîtres gratinées au parmesan
- huitres creuses n°2
- vermouth
- beurre
- citron
- blancs de poireaux
- parmesan
- crème liquide
- curry
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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