Mini flans courgettes et carottes

  • carottes
  • courgette
  • oignons nouveaux
  • oeufs
  • fromage blanc
  • feta

Ecrasé de betterave au fromage frais

  • betteraves rouges crues
  • ricotta
  • purée de sésame
  • cumin

Mini pies aux oeufs, petits pois et jambon

  • jambon à l'os
  • oeufs
  • petits pois 
  • fromage à tartiner

Focaccia au pesto, ricotta et radis

  • ricotta
  • radis
  • basilic frais
  • parmesan
  • pignons de pin

Velouté de panais à la truite fumée et au raifort

  • panais
  • truite fumé
  • oeufs de caille
  • raifort
  • oeuf
  • herbes fraîches

Quiche aux asperges vertes, au brie et à la ricotta

  • asperges vertes fines
  • Brie
  • ricotta
  • oeufs
  • parmesan râpé

Salade de printemps chèvre frais vinaigrette aux herbes

  • oignons nouveaux
  • asperges vertes
  • petits pois écossés
  • fèves pelées
  • fleurs de courgettes ou de capucine
  • estragon ciselé
  • salade (mâche ou cresson)
  • fromage de chèvre frais
  • herbes fraîches

Chantilly légère de betterave

  • betterave rouges crues
  • herbes fraiches (cerfeuil, ciboulette, persil)


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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