Blinis à la farine de châtaigne, au fromage frais, noix et graines germées

  • farine de blé
  • farine de châtaigne
  • levure de boulanger fraîche
  • lait entier
  • blancs d'oeufs
  • ras-el-hanout
  • fromage frais
  • graines germées
  • noisettes
  • noix

Murtabak

  • farine de blé
  • oeuf
  • yaourt
  • fromage 
  • muscade

Mille-feuille de pancakes, crème, banane, coco et caramel

  • ricotta
  • farine
  • oeufs
  • bananes
  • crème fraîche épaisse (ou yaourt velouté)
  • noix de coco râpée
  • sucre glace
  • cassonade
  • crème liquide
  • miel

Crêpes à la farine de châtaigne, fromage de brebis et griottes

  • farine de châtaigne
  • farine de blé
  • oeufs
  • griottes ou cerises au sirop
  • citron
  • sucre roux
  • fromage de brebis frais

Rouleaux de galettes de sarrasin au chèvre frais, citron, herbes et oeufs de saumon

  • galettes de sarrasin
  • fromage de chèvre frais
  • crème liquide
  • aneth
  • citron jaune bio
  • oeufs de saumon

Galette savoyarde

  • galettes de sarrasin
  • pommes de terre
  • fromage à raclette
  • jambon fumé

Gratin de crêpes aux endives, au jambon et au fromage

  • farine
  • oeufs
  • beurre demi-sel
  • jambon blanc
  • endives
  • gruyère râpé
  • muscade

Gâteau de crêpes au fromage frais et au saumon

  • farine
  • oeufs
  • beurre demi-sel
  • filet de saumon
  • fromage frais
  • saumon fumé
  • oignons nouveaux
  • citrons
  • persil, cerfeuil, ciboulette, roquette, pourpier

Galettes aux œufs brouillés et au jambon

  • galettes de sarrasin
  • oeufs
  • jambon à l'os
  • crème liquide
  • pecorino râpé

Bouchées de polenta aux olives et au parmesan

  • polenta précuite
  • parmesan râpé
  • olive noirs


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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