MAG : M055-032

Chili con carne au quinoa

  • 400 g de bœuf haché
  • 400 g de haricots rouges (en conserve)
  • 400 g de tomates concassées
  • 300 g de quinoa tricolore
  • 150 g de maïs doux (en conserve)
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 petit poivron rouge
  • 2 gousses d'ail
  • Quelques brins de coriandre
  • 1 brin de menthe
  • 4 cuil. à soupe de crème épaisse
  • 1 citron vert
  • Huile d'olive
  • 1/2 cuil. à café de cumin en poudre
  • 1/2 cuil. à café de paprika en poudre
  • Sel, poivre, piment en poudre
M055-032


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