CF002-32
Carrot cake aux noix fraîches
- 160 g de farine T45
- 1/2 cuil. à café de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuil. à café de clou de girofle en poudre ou de cannelle
- 1 gros œuf fermier
- 1 jaune d’œuf
- 200 g d'huile de tournesol
- 180 g de sucre
- 50 g de noix sèches concassées
- 50 g de noix de coco séchée
- 135 g de jeunes carottes grossièrement râpées
- 2 blancs d’œufs
- Les zestes de 1/2 orange
- 1 pincée de sel
- 175 g de fromage frais à tartiner
- 35 g de sucre glace
- 25 g de miel liquide
- 30 g de noix fraîches concassées et légèrement torréfiées
- Les zestes de 1/2 orange