Ingrédients :
1/2 courgette moyenne
20 cl de crème liquide
2 œufs
2 cuil. à soupe d'emmental râpé
1 cuil. à soupe bombée de farine
30 g de feta
Quelques brins de ciboulette
4 feuilles de menthe
2 pincées de levure chimique
2 pincées de curry
1/2 cuil. à café de graines de coriandre
Huile
Sel, poivre
Ingrédients :
150 g de farine
50 g de poudre de noisettes
80 g de sucre blond de canne
50 g de beurre
50 g de cerneaux de noix
3 bananes
2 œufs
10 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
1 cuil. à café de bicarbonate alimentaire
1 sachet de sucre vanillé
1 cuil. à café de cannelle
2 pincées de sel
Ingrédients :
220 g de farine
180 g de beurre mou
150 g de sucre roux
250 g de cerises
4 œufs
1/2 sachet de levure chimique
2 cuil. à soupe de lait
2 cuil. à soupe de rhum
1 cuil. à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Ingrédients :
200 g de lardons fumés
100 g de farine
6 feuilles de blettes
12 pruneaux dénoyautés
3 œufs
3 oignons cébettes
1/2 bouquet de persil
25 cl de lait
50 g de beurre
Sel, poivre
Ingrédients :
180 g de farine semi-complète
1 tranche épaisse de jambon cuit (100 g environ)
60 g de comté râpé
30 g de cornichons
3 œufs
12,5 cl de lait
10 cl d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
Sel, poivre
Ingrédients :
50 g de farine
60 g de sucre
30 g de poudre d’amandes
2 blancs d’œufs
35 g de beurre
50 g de pâte à pistaches
Pour la pâte à pistaches maison :
125 g de pistaches
60 g de sucre
18 g d’eau
30 g de poudre d’amandes
1/2 cuil. à soupe d’huile neutre
Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
Ingrédients :
100 g de noix de pécan
150 g de beurre
90 g de sucre cassonade
400 g de farine
80 g de chocolat noir
10 g de cacao en poudre
1 pincée de sel
3 blancs d’œuf
2 jaunes d’œuf
Pour le caramel au beurre salé :
80 g de sucre en poudre
40 g de beurre demi-sel
10 g de crème liquide entière
Ingrédients :
75 g de farine T45
60 g de sucre
50 g de poudre d’amandes
30 g d’amandes hachées
50 g de lait
2 blancs d’œufs
75 g de beurre
1/2 sachet de levure
Pour le glaçage rocher :
1 tablette de chocolat noir
30 g d’huile de colza
30 g d’amandes hachées
Ingrédients :
200 g de saumon frais (sans peau)
180 g de farine
3 œufs
1 citron
10 cl de lait
7,5 cl d'huile d'olive + 2 cuil. à soupe
50 g de gruyère râpé
10 brins de ciboulette
2 brins de basilic
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre du moulin
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GIRONA - ESPAGNE
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