Banana frozen yogurt au caramel

 
  • bananes 

  • yaourts veloutés type Fjord ou Perle de Lait

  • petits suisses

  • sucre en poudre

Pour le caramel :
  • sucre en poudre

  • crème liquide entière

  • beurre demi-sel


Cupcakes au citron

 
Pour 12 cupcakes :
  • farine

  • sucre

  • beurre pommade

  • œufs

  • levure chimique

Pour la crème au citron :
  • sucre en poudre

  • beurre mou

  • citrons Bio

  • œufs

  • gélatine


Tarte aux deux citrons

 
Pour la pâte :
  • farine

  • beurre demi-sel à température ambiante

  • poudre d’amandes

  • sucre glace

  • œuf

Pour la crème au citron :
  • sucre en poudre

  • beurre doux

  • poudre d’amandes

  • fécule de maïs

  • jaunes d’œufs

  • citrons jaunes

  • citrons verts

  • sucre glace pour servir


Cake à l’avocat, citron et pistache

 
  • farine

  • beurre mou

  • sucre en poudre

  • sucre glace

  • poudre d’amandes

  • pistaches émondées

  • œufs

  • avocat

  • lait

  • citrons verts

  • pâte de pistache

  • levure chimique

  • sel


Brioche perdue

 
  • brioche rassie

  • sucre en poudre

  • beurre pour la cuisson

  • lait

  • œufs

  • sucre vanillé


Muffins aux pépites de chocolat

 
  • farine semi-complète

  • sucre en poudre

  • beurre

  • pépites de chocolat

  • lait entier

  • oeufs

  • sachet de levure chimique

  • sel

     


Pancakes

 
  • farine

  • beurre doux

  • sucre en poudre

  • lait fermenté

  • oeufs

  • sachet de sucre vanillé

  • sachet de levure chimique

  • pincées de sel

  • huile pour la cuisson

     


Far breton aux pommes

 
  • farine

  • sucre en poudre

  • beurre demi-sel

  • lait entier

  • oeufs

  • pommes golden

  • sachet de sucre vanillé



Crèmes brûlées aux spéculoos

 
  • spéculoos

  • jaunes d'oeufs

  • sucre en poudre

  • crème liquide entière

  • lait

  • cassonade



Tarte au fromage blanc

 
Pour la pâte :
  • farine

  • beurre à température ambiante

  • œuf

  • eau froide

  • sachet de sucre vanillé

  • beurre et farine pour le moule

Pour la garniture :
  • fromage blanc

  • sucre en poudre

  • fécule de maïs

  • crème épaisse

  • oeufs

  • citron bio

  • sucre glace pour servir

     




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GIRONA - ESPAGNE
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