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Tarte tropézienne
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farine
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beurre pommade
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sucre en poudre
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lait
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levure de boulanger fraîche
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œufs
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jaune œufs
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sucre perlé
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sel
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beurre pour le cercle
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lait
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crème liquide entière
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beurre
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sucre
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fécule de maïs
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jaunes d’œufs
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gélatine
Pain au maïs
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eau tiède
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farine de maïs
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farine de blé
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huile de colza
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levain déshydraté
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sel
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levure de boulanger fraîche
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farine pour le façonnage
Pain marocain à la semoule
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farine de blé
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semoule fine
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levure de boulanger fraîche
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eau tiède
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sel
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farine pour le façonnage
Pain polaire
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farine
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crème épaisse
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eau
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levure de boulanger sèche
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sucre
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sel
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farine pour le façonnage
Pain de mie brioché
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farine T55
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lait demi-écrémé
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crème épaisse
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beurre mou
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levure de boulanger fraîche
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sucre
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sel
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jaune d'œuf pour la dorure
Pain nordique aux graines
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farine de seigle
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farine de blé
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graines (sarrasin, tournesol, lin, sésame)
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miel
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levure de boulanger déshydratée
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eau
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sel
Pain burger pavot sésame
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farine T55
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mélange de graines (sésame, pavot, lin...)
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beurre mou
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lait
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eau
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levure de boulanger déshydratée
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œuf entier
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blanc d'œuf
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sucre
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sel
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farine pour le façonnage
Pain cocotte à l’épeautre
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farine semi-complète d’épeautre
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eau tiède
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levure fraîche de boulanger
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sel
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farine ordinaire pour le façonnage
Pain complet sportif
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farine de blé semi-complète
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farine de seigle
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amandes
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graines de courge
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cranberries
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levure de boulanger fraîche
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eau tiède
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sel
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farine pour le façonnage
Pains ciabattas
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farine
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lait
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eau
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huile d'olive
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sucre
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levure de boulanger déshydratée
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sel
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farine pour le façonnage
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