mangues

oignons

gingembre frais

gousse d’ail

vinaigre balsamique

miel

huile d’olive

sel et poivre du moulin

foie gras déveiné

Muscat de Beaumes-de-Venise

sucre

sel fin

fleur de sel

poivre du moulin

foie gras déveiné

poires conférence

beurre

5 épices ou cannelle

porto

sel fin

poivre

filets de poulet

jus et zeste de 1 citron vert (ou jaune)

champignons bruns

bouillon de volaille

crème fleurette entière

fécule de maïs

beurre

persil haché

sel et poivre

viande de bœuf pour pot-au-feu (jarret, paleron, plat de côtes…)

oignon

carottes

blancs de poireaux

pommes de terre

navets

chou

clous de girofle

feuilles de laurier

bouillon de volaille ou de légumes

sel et poivre

patates douces

sauté de porc

lait de coco

bouillon de volaille

oignons

pâte de curry rouge

huile végétale

fécule de maïs

gingembre frais

coriandre

sel et poivre

cuisses de poulet fermier

pommes de terre

oignon

carottes

branches de céleri

blancs de poireaux

eau

bouillon de volaille

crème fraîche épaisse

jaunes d’œufs

farine

persil haché

sel et poivre

bouquet garni

huile d’olive

jambon fumé en dés

carottes

blanc de poireau

oignon

huile d’olive

courge butternut

chou vert ou frisé

haricots blancs

sel et poivre

bouillon de poule

cuisses de poulet fermier

tête d’ail

pommes de terre grenaille

courgette

estragon frais

huile d’olive

eau

fond de volaille

citron

sel et poivre

spaghetti

crevettes décortiquées

gousses d’ail

huile d’olive

persil

sel et poivre