Vous cherchez une recette ?
Terrine d'aubergine à la tomate et aux herbes
- 6 belles aubergines
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 4 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Pour la sauce :
- 2 belles tomates mûres
- 3 oignons nouveaux
- 1/4 bouquet de persil
- 1/4 bouquet de menthe
- 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès
- Quelques gouttes de Tabasco
Cake à la coppa, beaufort et noix
- 160 g de farine
- 60 g de beaufort
- 60 g de cerneaux de noix
- 60 g de coppa
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Petites salades de cocos de Paimpol aux maquereaux fumés
- 1 kg de cocos de Paimpol frais (400 à 500 g écossés)
- 2 filets de maquereaux fumés au poivre
- 4 cébettes
- Quelques brins de ciboulette et d’aneth
- 1 bouquet garni
- 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- Sel, poivre
Velouté de courgettes à la faisselle et aneth
- 500 g de courgettes
- 200 g de pommes de terre
- 200 g de faisselle
- 80 cl de bouillon de légumes
- 2 échalotes
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 4 brins d'aneth
- Sel, poivre
Tourte aux légumes
Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 100 g d’eau
- 500 g de blettes
- 500 g de ricotta
- 250 g de petits pois écossés
- 50 g de parmesan râpé
- 20 cl de bouillon de légumes
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de menthe
- 1 cuil. à soupe de pesto maison
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Salade de lentilles au saumon fumé, œuf poché
- 200 g de lentilles vertes du Puy
- 4 œufs extra-frais
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 boule de mozzarella de bufflonne
- 1 oignon rouge
- Quelques brins de cerfeuil
- 3 brins de thym
- 1 tablette de bouillon de légumes
- 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 3 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
- 1/2 cuil. à café de moutarde de Dijon
- Vinaigre blanc
- Sel, poivre du moulin
Biscuits tout chocolat
- 150 g de farine
- 75 g de beurre à température ambiante
- 75 g de sucre glace
- 1 cuil. à soupe de cacao non sucré
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Cookies au chocolat et aux noisettes
- 200 g de farine
- 150 g de cassonade
- 100 g de beurre
- 75 g de noisettes
- 75 g de pépites de chocolat
- 2 pincées de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Tarte aux abricots
Pour la pâte :
- 220 g de farine
- 120 g de beurre à température ambiante
- 50 g de sucre glace
- 25 g de poudre amandes
- 1 œuf entier
- 2 g de sel
- 50 g de poudre d’amandes
- 50 g de beurre mou
- 40 g de sucre
- 20 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 800 g d'abricots
- 30 g de pistaches émondées non salées
Houmous aux cœurs de palmier
- 1 boîte de cœurs de palmier (400 g)
- 2 oignons nouveaux
- 2 gousses d’ail
- 2 cuil. à soupe de tahini (purée de sésame)
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Sel, poivre, piment en poudre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+0034-972459740