MAG : M048-038
Salade de lentilles au saumon fumé, œuf poché

Salade de lentilles au saumon fumé, œuf poché

  • 200 g de lentilles vertes du Puy
  • 4 œufs extra-frais
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 boule de mozzarella de bufflonne
  • 1 oignon rouge
  • Quelques brins de cerfeuil
  • 3 brins de thym
  • 1 tablette de bouillon de légumes
  • 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1/2 cuil. à café de moutarde de Dijon
  • Vinaigre blanc
  • Sel, poivre du moulin
M048-038


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