sauté de porc en morceaux

oignons

huile

bouillon de bœuf

concentré de tomate

sel

poudre de chili

graines de coriandre

curcuma

graines de cumin

gingembre frais râpé

clous de girofle

graines de cardamome

graines de moutarde

bâton de cannelle

poivre noir

gousses d’ail

échalotes

vinaigre de riz

rôti de veau

pommes Bio

cidre

bouquet de thym

beurre

huile végétale

sel et poivre

joues de porc parées

vin rouge

oignons

carotte

lardons fumés

bouquet garni

4 épices

gousses d’ail

huile d’olive

farine

sel et poivre

magrets de canard 

courge moyenne 

oranges Bio

sel et poivre

vinaigre de vin

miel liquide

jus d'orange bio

fond de volaille

souris d’agneau 

gousses d’ail

beurre

huile de tournesol

fond de veau

eau

miel

thym et romarin

sel et poivre

filet mignon 

oignons

champignons frais

pommes de terre grenaille

fond de veau

gousses d’ail

eau

beurre

huile de tournesol

persil haché

sel et poivre

filet de cabillaud 

carotte

poivron jaune

cébettes

tomates cerise

olives violettes

oignon rouge

citron

vin blanc sec

sel, poivre

joue de bœuf

bière brune

beurre

oignons moyens

farine

vinaigre de vin

moutarde forte

cassonade

girofle

thym

huile

sel, poivre

agneau

citrouille ou courge

pommes de terre

oignon jaune

carottes moyennes

gousses d’ail

bouillon de bœuf

bière brune ou rousse

concentré de tomate

farine

persil frais

huile

sel, poivre

fregola

moules

tomates fraîches

bouillon de légumes

vin blanc sec

gousses d’ail

persil

huile d’olive

filaments de safran

sel, poivre