200 g de steak de bœuf

3 chipolatas

1 poivron rouge

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

300 g de riz

1 cuil. à soupe de concentré de tomate

100 g de haricots verts

100 g de petits pois écossés

1 oignon blanc

1 petite branche de romarin

Sel et poivre

800 g de blancs de dinde

3 carottes

4 petits oignons frais

2 courgettes

1 cube de bouillon de volaille

1 petit bouquet de cerfeuil

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

2 cuil. à soupe de crème épaisse entière

Sel et poivre

4 cuisses de poulet fermier coupées en 2

2 oignons

4 gousses d'ail

4 branches d'estragon frais

20 cl de vin blanc sec

20 cl de crème fraîche épaisse 30%

2 cuil. à soupe d'huile

20 g de beurre

2 pincées de paprika

Sel et poivre

1 kg de gigot d’agneau en morceaux

1 kg de pommes de terre

8 gousses d’ail

2 oignons blancs

3 branches de thym

2 feuilles de laurier

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

1 cube de bouillon de volaille

Sel et poivre

800 g de sauté d’agneau

2 oignons

2 gousses d’ail

4 tomates

40 cl d’eau

4 carottes nouvelles

100 g de raisins secs

1 cuil. à café de curcuma

½ cuil. à café de gingembre

½ cuil. à café de cumin en poudre

1 cuil. à soupe de concentré de tomates

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

Sel et poivre

800 g de sauté d’agneau

2 carottes nouvelles

8 pommes de terre grenailles

4 oignons nouveaux

1 poignée de pois gourmands

4 asperges vertes

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

1 cuil. à café de concentré de tomates

1 bouillon cube de légumes

1 feuille de laurier

Sel et poivre

1 kg de rôti de veau

2 oignons rouges

2 gousses d’ail

8 carottes fanes nouvelles

2 cuil. à soupe de fond de veau

20 cl d’eau

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

1 pincée de piment d’Espelette (facultatif)

Sel et poivre

600 g de blanquette de veau en morceaux

4 à 6 pommes de terre

300 g de fèves fraîches ou surgelées

2 oignons

2 citrons confits en saumure (rayon Maroc)

1 bouillon cube de légumes

430 g d’eau

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

300 g de tagliatelles

300 g de légumes verts (haricots verts, courgette, pois gourmands, fèves…)

3 belles poignées de jeunes pousses d’épinards

40 cl de crème entière liquide

1 gousse d’ail

20 g de beurre

1 citron bio

Sel et poivre

300 g de riz basmati

4 filets de poulet

4 grosses poignées d’épinards

40 cl de crème entière liquide

1 gousse d’ail

½ cuil. à café de gingembre moulu

30 g de beurre

1 cuil. à soupe d’huile de tournesol

Sel et poivre