Blinis de panais

 
  • panais

  • crème liquide

  • jaunes d'oeufs

  • farine

  • beurre et huile

  • sel, poivre



Crêpes tout chocolat

 Pour la pâte :
  • farine

  • sucre en poudre

  • beurre demi-sel

  • cacao en poudre non sucré

  • lait

  • œufs

  • huile 



Gaufres liégeoises, ganache au chocolat

 
  • farine

  • beurre mou

  • sucre perlé

  • sucre

  • lait tiède

  • œuf

  • sucre vanillé

  • levure de boulanger sèche

  • huile pour le gaufrier

  • farine pour le plan de travail


Pour la ganache :
  • chocolat noir pâtissier

  • crème liquide entière



Cramique aux raisins secs

  • farine

  • lait tiède

  • raisins secs

  • beurre demi-sel mou

  • sucre en poudre

  • levure fraîche (ou levure sèche)

  • œuf 

  • jaune d'œuf

  • farine pour le façonnage

     


Flamiche au Maroilles

  • farine

  • lait tiède

  • beurre doux pommade

  • levure de boulanger fraîche

  • maroilles

  • œuf

  • crème épaisse

  • sel

  • poivre du moulin

  • beurre pour le moule

     


Mini cannelés aux épices

  • sucre en poudre

  • farine

  • beurre

  • lait

  • œufs et jaunes d'oeufs

  • rhum ambré

  • épices à pain d'épices

     


Biscuits au citron

  • farine

  • sucre en poudre

  • beurre à température ambiante

  • poudre d’amandes

  • citron jaune bio

  • œuf

  • levure chimique

     


Brioche marbrée roulée

  • farine

  • lait tiède

  • beurre à température ambiante

  • sucre en poudre

  • cacao en poudre non sucré

  • levure de boulanger fraîche

  • oeuf et jaune d'oeuf

  • sucre vanillé

  • sel

  • pot de pâte à tartiner au chocolat noir

  • Farine pour le plan de travail




Crumble de courge butternut aux champignons

  • courge butternut

  • petits champignons des bois ou shimeji

  • huile

  • sel, poivre

Pour le crumble :
  • beurre froid

  • chapelure

  • parmesan râpé

  • poudre de noisettes

  • farine

     


Biscuits cigarettes

  • sucre glace

  • farine

  • blancs d'oeufs 

  • beurre mou

  • poudre d'amandes

  • extrait de vanille ou extrait d'amande amère





 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740