MAG : CF004-038
Choux farcis aux restes de pot au feu

Choux farcis aux restes de pot au feu

  • 6 grandes feuilles de choux vert frisé, blanchies
  • 500 g de restes de viandes de pot-au-feu
  • 1 oignon
  • 4 à 5 tiges de persil plat effeuillé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 œuf entier
  • 50 g de lait
  • 3 louches de bouillon de pot-au-feu ou bouillon de volaille
  • 10 g de beurre
  • Sel et poivre du moulin
CF004-038


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Publié dans Pâtisserie salée
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