MAG : H027-042
Waterzoi de langoustes

Waterzoi de langoustes

  • 4 queues de langoustes
  • 1 blanc de poireau
  • 2 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 10 cl de crémant d’Alsace
  • 30 cl de fumet de poisson
  • 30 cl de crème entière liquide
  • 30 g de beurre
  • Estragon
  • Sel et poivre
H027-042


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