Displaying items by tag: pommes de terre

Pommes Anna

  • pommes de terre à haute teneur en amidon (BF15, Bintje…)

  • beurre

  • sel et poivre


Potée auvergnate

  • chou frisé

  • jarret de porc

  • saucisses fumées (Montbéliard ou Morteau)

  • lard fumé

  • carottes

  • patates douces

  • pommes de terre

  • oignon

  • bouillon cube de légumes

  • clous de girofle

  • grains de poivre

  • bouquet garni


Pot-au-feu

 
  • viande de bœuf pour pot-au-feu (jarret, paleron, plat de côtes…)

  • oignon

  • carottes

  • blancs de poireaux

  • pommes de terre

  • navets

  • chou

  • clous de girofle

  • feuilles de laurier

  • bouillon de volaille ou de légumes

  • sel et poivre


Waterzooi

 
  • cuisses de poulet fermier

  • pommes de terre

  • oignon

  • carottes

  • branches de céleri

  • blancs de poireaux

  • eau

  • bouillon de volaille

  • crème fraîche épaisse

  • jaunes d’œufs

  • farine

  • persil haché

  • sel et poivre

  • bouquet garni

  • huile d’olive


Hachis parmentier

 
Pour la purée :
  • pommes de terre

  • lait

  • crème entière

  • beurre

  • emmental râpé

  • sel et poivre

Pour le hachis :
  • bœuf haché

  • échalote

  • carotte

  • oignon

  • gousse d’ail

  • beurre

  • sel et poivre


Mijotée de chou, pommes de terre et chorizo

 
  • chou frisé

  • chorizo doux

  • pommes de terre

  • concentré de tomates

  • oignon

  • sel et poivre


Salade aux 2 pommes, noix et sauce au yaourt

  • pommes de terre (spéciales vapeur)

  • pommes Bio (Royal Gala ou Granny Smith)

  • citron

  • yaourts natures au lait de brebis (ou de vache)

  • oignon rouge

  • vinaigre de cidre

  • cerneaux de noix

  • sel et poivre


Entre terre et mer, hareng et lard

  • harengs fumés

  • pommes de terre (spéciales vapeur)

  • haricots verts (frais ou surgelés)

  • oignon blanc

  • estragon haché

  • tranches fines de lard fumé

  • huile d’olive

  • vinaigre de cidre

  • moutarde

  • sel et poivre


Filet mignon aux champignons et pommes de terre

  • filet mignon 

  • oignons

  • champignons frais

  • pommes de terre grenaille

  • fond de veau

  • gousses d’ail

  • eau

  • beurre

  • huile de tournesol

  • persil haché

  • sel et poivre


Ragoût d'agneau Irlandais à la citrouille

  • agneau

  • citrouille ou courge

  • pommes de terre

  • oignon jaune

  • carottes moyennes

  • gousses d’ail

  • bouillon de bœuf

  • bière brune ou rousse

  • concentré de tomate

  • farine

  • persil frais

  • huile

  • sel, poivre


                                                                       


Thermomix de Vorwerk, Companion & Cookeo de Moulinex, Cooking Chef de De’Longhi, et Cook Expert de Magimix, Monsieur Cuisine édition plus, Monsieur Cuisine connect, I-Cook’in, Cook Processor, K Cook Multi smart sont des marques déposées. Les recettes sont issues des magazines « Mon Robot & Moi » et « Mon Robot ce Héros », ils n’ont aucun lien commercial ou juridique avec ces sociétés. La référence des marques précitées n’a d’autre but que d’indiquer la seule compatibilité des recettes des magazine avec les appareils.

wwww.jecuisineavecmonrobot.com est édité par : César Editions S.L - Apt de Correos 187 - 17486 Castello d’Empuries - Espagne - NIF : ESB 17535378

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