MAG : CF002-46
Muffins à la polenta et au fromage, salsa d'avocat

Muffins à la polenta et au fromage, salsa d'avocat

  • 85 g de polenta
  • 250 g d’eau
  • 250 g de bouillon de poule
  • 25 g de mozzarella coupée en dés
  • 50 g de feta émiettée
  • Beurre pour les moules
Pour la salsa à l’avocat :
  • 1 avocat mûr à point
  • 50 g de tomates séchées
  • ¼ de concombre (environ 60 g)
  • 8 g de persil
  • 30 g de vinaigre Xérès
  • 30 g d’huile d’olive
  • 1 grosse pincée de piment d’Espelette
  • Fleur de sel


CF002-46


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Publié dans Pâtisserie salée
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