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Gratin de crozets au Beaufort et à la fondue de poireaux
- poireaux
- échalotes
- vin blanc
- crème fraîche épaisse
- Beaufort
- sarrasin
- jambon cru fumé
Galette de sarrasin aux oignons de Roscoff et saucisse de Molène
- farine de sarasin
- oeuf
- oignons de Roscoff
- saucisse de Molène
Soupe paysanne aux lentilles vertes du Puy
- lentilles vertes
- lard fumé
- céleri rave
- carotte
- oignon
- bouillon de volaille
- crème liquide
Potage Saint-Germain au safran du Gâtinais et au bacon croustillant
- pois cassés
- tranches fines de bacon
- crème fraîche
- laurier
- ail
Piperade basque
- piments verts doux du Pays Basque
- poivrons rouges
- tomates concassées
- jambon de Bayonne
Tarte au fromage frais, tomates cerise, roquette et jambon cru
- oeuf
- fromage frais
- tomates cerises
- jambon cru
- origan séché
Pommes de terre farcies aux champignons et aux lardons
- pommes de terre
- champignons de Paris
- lardons fumés allumettes
- gruyère râpé
- crème épaisse
- oeuf
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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