Gratin de chou-fleur et jambon, sauce béchamel

  • jambon blanc
  • chou-fleur
  • emmental râpé
  • muscade

Boulettes de viande suédoises

  • porc maigre
  • boeuf haché
  • pain de mie
  • oeuf
  • persil
  • bouillon de volaille
  • muscade

Purée de courgettes et brocolis au jambon

  • fleurettes de brocolis
  • courgettes
  • fromage frais(Kiri ou Carré frais)
  • jambon blanc

Sauce barbecue et travers de porc grillés

  • travers de porc
  • concentré de tomates
  • miel liquide
  • vin blanc sec
  • sauce Worcestershire
  • Piment de Cayenne
  • paprika fumé

Courgette ronde farcie à la ricotta et aux lardons

  • courgettes rondes
  • pousse d'épinards
  • ricotta
  • menthe, persil, basilic
  • lardons fumés
  • pignons de pin
  • parmesan râpé

Porc au caramel

  • filet mignon de porc
  • gingembre frais
  • sauce soja
  • cassonade

Mini pizzas aux légumes et pesto

  • pesto maison
  • tomates cerises
  • courgettes
  • jambon épais
  • mozzarella
  • thym

Boulettes de porc, salade de haricots blancs

  • porc
  • courgettes
  • persil
  • menthe
  • coriandre
  • oeuf
  • cumin
  • haricots coco secs
  • sucrines
  • tomates cerise
  • cébettes
  • chèvre frais
  • citron
  • persil
  • avocat
  • yaourt

Mini pies aux oeufs, petits pois et jambon

  • jambon à l'os
  • oeufs
  • petits pois 
  • fromage à tartiner

Crème de topinambour au jambon

  • topinambour
  • jambon sec
  • noisettes entières


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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