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Flans de petits pois à la menthe et au lard fumé
- petits pois
- crème entière liquide
- oeufs
- menthe
Soupe des vendangeurs aux saucisses de Strasbourg
- pommes de terre moyennes
- saucisses de Strasbourg ou de Francfort
- blancs de poireaux
- gros oignon
- crème fraîche épaisse
Flammeküeche ou tarte flambée
- farine
- lardons allumette fumés
- gros oignons
- fromage blanc
- crème épaisse
- muscade
Crumpets au bacon et sirop d'érable
- farine
- levure de boulanger
- lard fumé ou bacon
- sirop d'érable
Crêpes vietnamiennes à la farine de riz, au porc et aux crevettes
- farine de riz
- lait de coco
- cives
- curcuma
- escalope de porc
- crevettes crues décortiquées
- basilic chinois
- sauce huîtres
- sauce soja (avec ou sans gluten)
- laitue
- pousses de soja fraîches
- sauce nuoc-mâm
- vinaigre de riz
- petit piment
Rouleaux de galettes à l'andouille et chutney d'oignons
- galettes de sarrasin
- andouille
- oignons rosés
- miel
- vin blanc sec
- vinaigre de cidre ou de Xerès
- gingembre en poudre, cannelle, coriandre en poudre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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