farine

beurre demi-sel

eau

filet de saumon frais (sans peau)

chou-fleur

œufs

crème liquide

fécule de maïs

ciboulette

curry en poudre

sel, poivre

farine

beurre demi-sel à température ambiante

sucre glace

poudre d'amandes

œuf

sucre semoule

crème liquide entière

cacahuètes non salées

beurre demi-sel

chocolat au lait pâtissier

crème liquide

farine

beurre à température ambiante

lait froid

sucre glace

œuf

sel

lait

crème liquide

sucre

fécule de maïs

œufs

vanille

sucre en poudre fin

blancs d’œufs

sucre en poudre

crème liquide

beurre demi-sel

noisettes émondées

jaunes d’œufs

sucre

crème liquide

gousse de vanille

poires

jus d’un demi-citron

cassonade

croûtes de vol-au-vent feuilletées

noix de pétoncle (fraîches ou surgelées)

champignons de Paris (ou brun)

échalote

vin blanc

bouillon de légumes

fécule de maïs

crème liquide

ciboulette

baies roses

sel et poivre

carottes jaunes

courge

oignon

bouillon cube de légumes

pomme de terre moyenne

huile d’olive

graines de courges

crème liquide

sel et poivre

filets de saumon

roquette

gousse d'ail

parmesan râpé

cerneaux de noix

huile d'olive

huile pour la cuisson

sel, poivre 5 baies

chou-fleur

lait

crème liquide

carottes

courge butternut

patate douce (ou de pomme de terre)

oignon

gousse d'ail

orange

crème liquide

graines Bio (lin, courge, tournesol, sésame)

huile d'olive

bouillon

curry doux

sel, poivre

oeufs

poireaux

pousses d'épinards

bouquet d'herbes fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)

échalote

crème liquide

huile d'olive

curry

sel, poivre