6 artichauts poivrade 400 g d’orecchiette 2 gousses d’ail 3 cuil. à soupe d’huile d’olive Le jus de 1 citron jaune 250 g de tomates cerises Basilic 100 g de pecorino râpé 100 g de fromage de chèvre frais 15 cl de vin blanc Sel et poivre