• 1,5 kg de tomates Roma
• 4 gousses d’ail
• 2 branches de romarin + 3 branches de thym frais
• 2 cuil. à soupe de sucre glace
• Thym
• Huile d’olive
• Sel

Pour le gâteau :

• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 2,5 pots de farine
• 1 cuil. à café de levure chimique
• ¾ de pot d’huile de tournesol
• 1,5 pot de sucre
• Le zeste de 1 citron ou 1 cuil. à café d’arôme vanille

Pour la garniture :

• 100 g de crème liquide entière
• 50 g de mascarpone
• 15 g de sucre en poudre
• 300 g de fraises
• Sucre glace

• 3 blancs d’œufs
• 165 g de sucre glace
• 1/2 cuil. à soupe de maïzena
• 1/2 cuil. à café de vinaigre blanc
• 250 g de fruits rouges variés
• Quelques fleurs de sureau

• 75 g de mascarpone
• 115 g de crème liquide bien froide
• 20 g de sucre glace
• 2 panicules de fleurs de sureau

• 125 g de fraises Charlotte
• 1/2 cuil. à soupe de sucre

• 16 abricots
• 15 g de beurre
• 6 carrés de pâte feuilletée 14 x 14 cm
• 4 cuil. à soupe de sucre en poudre
• 1 cuil. à soupe de miel de lavande
• 1 cuil. à soupe de sucre glace
• Quelques fleurs fraîches de lavande

• 3 blancs d’œufs
• 12 grosses cerises de type Burlat
• 75 g de sucre glace
• 50 g de poudre d’amandes
• 40 g de farine
• 2,5 g de levure chimique
• 50 g de beurre
• 30 g de miel

• 160 g de farine T45
• 1/2 cuil. à café de levure chimique
• 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuil. à café de clou de girofle en poudre ou de cannelle
• 1 gros œuf fermier
• 1 jaune d’œuf
• 200 g d'huile de tournesol
• 180 g de sucre
• 50 g de noix sèches concassées
• 50 g de noix de coco séchée
• 135 g de jeunes carottes grossièrement râpées
• 2 blancs d’œufs
• Les zestes de 1/2 orange
• 1 pincée de sel 

• 175 g de fromage frais à tartiner
• 35 g de sucre glace
• 25 g de miel liquide
• 30 g de noix fraîches concassées et légèrement torréfiées
• Les zestes de 1/2 orange

• Rouleau de pâte sablée
• Fraises
• Crème liquide mascarpone
• Sucre glace
• Sachet de sucre vanillé

• Oeufs
• Farine
• Beurre
• Sucre glace
• Levure chimique
• Framboises
• Quelques pistaches pour la décoration

• Sucre glace
• Poudre d’amande
• Levure chimique
• Blancs d’œufs
• Beurre
• Miel

Pour les cupcakes :

• Farine
• Sucre
• Oeuf
• Beurre
• Amande en poudre
• Sachet de levure chimique
• Sachet de sucre vanillé
• Sel

Pour le glaçage :

• Fromage type St Môret®
• Beurre mou
• Sucre glace
• Confiture de framboises