Vous cherchez une recette ?
Tarte polenta aux tomates cerise
- 250 g de polenta
- 125 g de tomates cerise
- 50 g de parmesan râpé
- 40 cl d’eau
- 40 cl de lait
- 2 brins de thym
- Huile d’olive
- 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Mocktail ananas hibiscus
- 4 tranches d'ananas (frais ou en conserve)
- 4 citrons verts
- 2 cuil. à soupe de fleurs d'hibiscus
- 3 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne
- 60 cl d'eau
- Glaçons
Smoothie à la mâche et pomme Granny-smith
- 50 g de mâche
- 2 pommes Granny-smith
- 1 petite banane
- 1 yaourt à la grecque
- 10 cl d’eau
- 6 glaçons
Velouté au potiron et graines de courge épicées
- 1,2 kg de potiron
- 2 pommes de terre (250 g environ)
- 1 oignon
- 35 cl de lait
- 35 cl d'eau
- 10 cl de crème fraîche liquide
- Huile d’olive
- Quelques brins de coriandre
- 6 cuil. à soupe de graines de courge
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuil. à café de sucre
- 1 cuil. à café de curry
- Piment d'Espelette
- Sel, poivre du moulin.
Marmelade d'ananas
- 1 kg de chair d’ananas ( environ 2 ananas frais)
- 600 g de sucre
- 2 pommes
- 15 cl d'eau
- 1 gousse de vanille
Quiche aux trois fromages
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 80 g d'eau
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de gorgonzola
- 4 œufs
- 15 cl de crème liquide entière
- Sel, poivre, muscade râpée
Quiche aux oignons et au comté
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 80 g d'eau
- 700 g d'oignons
- 250 g de crème liquide entière
- 60 g de comté râpé
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 20 g de farine
- Sel, poivre
Gâteau renversé aux poires et vanille
- 3 poires
- 200 g de farine
- 130 g de beurre mou
- 130 g de sucre
- 3 œufs
- 10 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre
- 4 cuil. à soupe d'eau bouillante
Galette à l'andouille de Guémené, oeuf et fromage
Pour la pâte à galettes :
- 250 g de farine de sarrasin
- 50 cl d'eau
- 1 gros oeuf
- 1 cuil. à soupe de farine de blé
- 1 cuil. à soupe d'huile
- 1 cuil. à café de sel
- 200 g d'andouille de Guémené en tranches
- 150 g d'emmental râpé
- 4 oeufs
- Beurre pour la cuisson
Filet de truite aux poireaux et à la crème
- 4 pavés de truite
- 6 blancs de poireaux
- 2 grosses échalotes
- 6 brins de thym
- 35 cl de vin blanc sec
- 15 cl d'eau chaude
- 100 g de crème liquide
- 20 g de fécule de maïs
- 1 cuil. à soupe de fumet de poisson
- 1 cuil. à café de poivre rose
- Sel, poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+0034-972459740