Raviolis végétariens aux fèves et à la sauge
Plats

Raviolis végétariens aux fèves et à la sauge

  • farine de blé tendre (type 00)
  • fèves
  • sauge fraîche
  • parmesan râpé
Focaccia au pesto, ricotta et radis
Entrées

Focaccia au pesto, ricotta et radis

  • ricotta
  • radis
  • basilic frais
  • parmesan
  • pignons de pin
Pappardelles aux asperges blanches citron et noisettes
Plats

Pappardelles aux asperges blanches citron et noisettes

  • pappardelles
  • asperges blanches
  • noisettes émondées
  • basilic
  • citron
Panzanella d'hiver
Plats

Panzanella d'hiver

  • choux de Bruxelles
  • brocoli
  • topinambours
  • patate douce
  • betterave rouge
  • carottes violettes
  • pain complet
  • persil
  • citron


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