Raviolis aux champignons, ricotta, épinards

  • pâtes à raviolis
  • champignons de Paris
  • ricotta
  • crème liquide
  • cerneaux de noix
  • échalotte
  • ail
  • basilic
  • thym
  • citron

Minestrone au pesto

  • tomates concassées
  • haricots blancs cuits
  • haricots verts
  • petites pâtes courtes
  • petits pois écossés
  • pancetta
  • carottes
  • pommes de terre
  • courgettes
  • ail
  • oignon
  • céleri
  • laurier
  • basilic
  • parmesan
  • pignons de pin 
  • pâtes

Fusilli aux brocolis, sauce au gorgonzola

  • fusilli
  • brocoli
  • gorgonzola
  • crème liquide entière
  • fécule de maïs

Pâtes fraîches maison

  • farine
  • oeufs
  • sel
  • farine

Panna cotta aux fruits de la passion

  • crème de coco
  • lait
  • sucre
  • gélatine
  • citron vert bio
  • coulis mangue passion
  • fruits de la passion 
  • menthe

Panna cotta vanille et rhubarbe pochée au sirop de fraises

  • rhubarbe
  • fraises
  • sucre
  • citron
  • crème liquide entière
  • lait 
  • sucre
  • gélatine
  • vanille

Pizza tomates mozzarella

  • farine
  • eau
  • huile d'olive
  • levure de boulanger
  • sauce pour pizza
  • mozzarella

Cannellonis aux épinards

  • cannellonis
  • épinards frais
  • ricotta
  • emmental râpé
  • parmesan râpé
  • pignons de pin
  • crème liquide
  • oeuf
  • oignon 

Focaccia au chorizo et au fromage

  • farine
  • chorizo
  • fromage râpé
  • crottin de chèvre 
  • oignon

Rigatoni au saumon fumé, poireaux et épinards

  • rigatoni
  • épinards frais
  • saumon fumé
  • poireaux
  • vin blanc
  • beurre


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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