300 g de tagliatelles

300 g de légumes verts (haricots verts, courgette, pois gourmands, fèves…)

3 belles poignées de jeunes pousses d’épinards

40 cl de crème entière liquide

1 gousse d’ail

20 g de beurre

1 citron bio

Sel et poivre