Ingrédients :

500 g de bœuf haché

350 g de feuilles de lasagnes fraîches

250 g de ricotta

100 g d'emmental râpé

60 g de pousses d'épinards

80 cl de coulis de tomate

2 grosses boules de mozzarella

1 oignon

2 gousses d'ail

2 brins de basilic

2 cuil. à café d'origan séché

Huile d'olive

Sel, poivre

• 4 cuisses de lapin
• 6 gousses d’ail
• 3 branches de romarin
• 30 g de beurre
• 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol ou colza ou pépins de raisin
• 30 cl de bouillon de volaille
• 1 cuil. à soupe de moutarde
• Sel et poivre

Pour la polenta :

• 200 g de polenta express
• 100 g de pousses d’épinards
• 275 g de lait demi-écrémé
• 250 g d’eau
• 100 g de crème liquide
• Sel et poivre

• • 250 g d’épinards frais
  • 8 œufs
  • 20 cl de crème entière liquide
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 50 g de maïs doux
  • Huile végétale
  • Sel et poivre

   

Ingrédients :
10 feuilles de lasagne prêtes à cuire

400 g d’épinards

170 g de cœurs d’artichauts à l’huile

200 g de ricotta

150 g de pecorino râpé

Huile d’olive

Sel et poivre

• 250 g de sarrasin
• 250 g de petits pois écossés
• 250 g de pois gourmands
• 1 botte de fines asperges vertes
• 50 g de pousses d'épinards
• 1 l d'eau bouillante
• Sel, poivre

• 2 brins de basilic
• Le jus de 1 citron
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 3 cl de bouillon de légumes
• 1 petite gousse d'ail

• 750 g de queues de crevettes crues décortiquées

• 1 belle poignée de jeunes pousses d’épinards

• 20 cl de crème de coco

• 20 cl de lait de coco

• 1 cm de gingembre râpé ou 1 cuil. à café en poudre

• 1 oignon

• 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

• Paprika

• Sel et poivre

• 300 g de tagliatelles

• 300 g de légumes verts (haricots verts, courgette, pois gourmands, fèves…)

• 3 belles poignées de jeunes pousses d’épinards

• 40 cl de crème entière liquide

• 1 gousse d’ail

• 20 g de beurre

• 1 citron bio

• Sel et poivre

• 300 g de riz basmati

• 4 filets de poulet

• 4 grosses poignées d’épinards

• 40 cl de crème entière liquide

• 1 gousse d’ail

• ½ cuil. à café de gingembre moulu

• 30 g de beurre

• 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol

• Sel et poivre

• 600 g d’épinards frais (8 grosses poignées)

• 250 g de tomates cerise

• 2 gousses d’ail

• Quelques feuilles de basilic

• 50 g de beurre

• Sel et poivre

• 300 g de lentilles corail

• 2 oignon jaunes

• 2 gousses d’ail

• 2 cm de gingembre frais

• 400 g de tomates concassées

• 50 cl de lait de coco

• 50 cl de bouillon de légumes

• 200 g de pousses d’épinards

• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive

• 1 cuil. café de cumin moulu

• 1 cuil. à café de coriandre moulue

• 2 cuil. à café de curcuma en poudre

• 1 cuil. à café de garam masala

• Le jus de 1/2 citron jaune

• Quelques noix de pécan torréfiées (facultatif)