MAG : M054-044
Minis pizzas all'arrabiata et sardines

Minis pizzas all'arrabiata et sardines

Pour la pâte :
  • 225 g de farine à pizza * La recette a été testée avec la farine à pizza de chez Mon Fournil
  • 125 g d’eau tiède
  • 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 1 cuil. à soupe d’huile d'olive (10 g)
  • 5 g de sucre
  • 2 g de sel
Pour la sauce :
  • 400 g de tomates en boîte entières ou concassées (ou en saison des tomates fraîches)
  • 1 grosse gousse d’ail
  • 2 piments secs (oiseau)
  • Quelques brins de persil
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
Pour la garniture :
  • 1 grosse boîte de sardines à l'huile
  • Quelques brins de thym
M054-044


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