• 450 g de farine
• 100 g de yaourt grec
• 30 g de beurre fondu
• 12 portions de fromage type Vache-qui-rit®
• 18 cl d'eau tiède
• Huile d'arachide
• 1 sachet de levure de boulanger sèche
• 1 cuil. à soupe de graines de sésame
• 1 cuil. à café de sucre
• 1 cuil. à café de sel

• 375 g de farine
• 50 g de beurre demi-sel mou
• 30 g de sucre
• 12 g de levure de boulanger fraîche
• 18 cl de lait
• 1 œuf

• 200 g de cassonade
• 40 g de beurre + 20 g pour le moule
• 40 g de crème liquide
• 1 cuil. à café de cannelle

• 1 saucisson à cuire à la pistache
• 250 g de farine
• 100 g de beurre à température ambiante
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 3 œufs + 1 jaune
• 1 cuil. à café de sucre
• 1/2 cuil. à café de sel

• 225 g de farine à pizza * La recette a été testée avec la farine à pizza de chez Mon Fournil
• 125 g d’eau tiède
• 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 1 cuil. à soupe d’huile d'olive (10 g)
• 5 g de sucre
• 2 g de sel

• 400 g de tomates en boîte entières ou concassées (ou en saison des tomates fraîches)
• 1 grosse gousse d’ail
• 2 piments secs (oiseau)
• Quelques brins de persil
• Huile d’olive
• Sel, poivre

• 1 grosse boîte de sardines à l'huile
• Quelques brins de thym

• 350 g de farine
• 20 cl d'eau tiède
• 1 sachet de levure de boulanger sèche
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1 cuil. à café de sel
• 1 cuil. à café de sucre en poudre

• 3 tranches de saumon fumé
• 300 g de fromage frais
• 1 petit avocat
• 1 citron
• 1/4 de mangue
• 1 échalote
• Quelques brins d’aneth
• 3 cuil. à soupe d'huile d’olive
• 2 cuil. à soupe de baies roses
• 1 cuil. à café de raifort
• 1 œuf pour la dorure
• Poivre

• 250 g de farine
• 40 g de sucre blond de canne
• 12 g de levure de boulanger fraîche
• 1 œuf
• 1 citron
• 12,5 cl de lait
• 1/4 cuil. à café de sel
• Sucre glace pour servir
• 1 bain de friture

• 400 g d’eau froide
• 220 g de semoule fine
• 25 g de farine
• 10 g de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 1 sachet de levure chimique
• 2 pincées de sel

• 340 g de farine de blé
• 200 g de lait végétal (soja, amande, coco...)
•   + 30 g pour la dorure
• 70 g d’huile de pépin de raisin
• 70 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure de boulanger instantanée
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 g de sel

• 200 g de farine T45 + un peu pour fariner
• 6 g de levure de boulanger fraîche
• 120 g d’eau tiède
• 30 g de lait tiède
• 1/2 cuil. à café de miel
• 1/2 cuil. à café de sel
• 50 g d’olives noires dénoyautées

Pour la garniture :

• 1,25 kg d'oignons
• Thym
• 1 feuille de laurier
• 1 gousse d'ail
• 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
• 12 olives de Nice ou petites olives noire
• 10 filets d'anchois
• 1 tube de crème d’anchois
• Huile d’olive 

Pour la pâte à pizza :

• 250 g de farine
• 15 g de levure de boulanger fraîche
• 10 cl de lait
• 10 cl d'eau tiède
• 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
• ½ cuil. à café de sel