MAG : M052-040
Magret de canard séché

Magret de canard séché

  • 1 magret de canard
  • 400 g de gros sel
  • 300 g de sucre en poudre
  • 3 brins de thym
  • 1 citron bio
  • 1 cuil. à soupe de graines de fenouil
  • 1 cuil. à soupe de graines de coriandre
  • 1 cuil. à soupe de graines de cumin
  • 2 cuil. à soupe de poivre 5 baies
  • 1 petit piment oiseau sec
M052-040


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