MAG : M052-062
Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

Pour le biscuit :
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 4 œufs
Pour la mousse :
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 150 g de purée de marrons
  • 100 g de mascarpone
  • 50 g de crème de marrons vanillée
Pour le sirop :
  • 10 cl d'eau
  • 30 g de sucre
  • 2 cuil. à soupe de rhum
Pour la décoration :
  • 15 cl de crème liquide entière
  • 2 cuil. à soupe de sucre glace
  • 1 petite meringue
  • 1 marron glacé
M052-062


Recette disponible

dans ce magazine


ACHETEZ-LE

ou

ABONNEZ-VOUS

Publié dans Desserts
Tags:
Plus dans cette catégorie : « Tarte au citron et fruits rouges Pêches blanches pochées au sirop de framboise et réglisse »
Retour en haut


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740