M051-010
Marmite de cabillaud aux cocos de Paimpol
- 600 à 700 g de filets de cabillaud
- 350 g de cocos de Paimpol secs
- 2 boîtes de tomates pelées concassées (800 g au total)
- 1 gros oignon
- 1 carotte moyenne
- 1 gousse d'ail
- 15 cl de crème liquide
- Quelques brins de persil
- 1 bouquet garni
- Huile
- Sel, poivre