M049-036
Tomates farcies à l'orge pelé et pesto de coriandre
- 4 belles tomates à farcir
- 200 g d'orge perlé
- 40 g de cerneaux de noix
- 60 cl de bouillon de légumes
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 bouquet de coriandre
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de noix
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail