190 g de farine 120 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre de canne complet 70 g de pépites de chocolat au lait 70 g de pépites de caramel 1 œuf 1/2 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuil. à café de bicarbonate alimentaire 1 pincée de fleur de sel