M050-070
Risotto de fregola à la courge
- 300 g de fregola sarda
- 200 g de courge butternut
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 poignée de pousses d'épinards
- 2 brins de thym
- 2 tablettes de bouillon de légumes
- 60 cl d'eau bouillante
- 40 g de beurre
- Sel, poivre