MAG : CF003-015
Croustade jambon comté à partager

Croustade jambon comté à partager

  • 2 pâtes feuilletées
  • 250 g de jambon blanc de 5 mm d’épaisseur
  • 250 g de comté
Pour la dorure :
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuil. à soupe de crème liquide
Pour la béchamel :
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 1 belle pincée de noix de muscade en poudre
  • 20 g de gruyère
  • Sel et poivre
CF003-015


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Publié dans Pâtisserie salée
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