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Cake aux noix et magret fumé
- 180 g de farine semi-complète de blé **
- 60 g de magret fumé
- 60 g de cerneaux de noix
- 60 g de comté râpé
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Quiche aux oignons et au comté
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 80 g d'eau
- 700 g d'oignons
- 250 g de crème liquide entière
- 60 g de comté râpé
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 20 g de farine
- Sel, poivre
Tartines de fromage à l'ail et aux fines herbes
- 160 g de farine
- 100 g de comté
- 1 tranche épaisse de jambon cru (100 g environ)
- 100 g de tomates confites à l'huile
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Cake au jambon, comté et tomates confites
- 160 g de farine
- 100 g de comté
- 1 tranche épaisse de jambon cru (100 g environ)
- 100 g de tomates confites à l'huile
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Muffins au comté et chorizo doux
- 150 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 120 g de lait ribot
- 2 gros œufs
- 50 g d’huile d’olive + 1 cuil. à soupe
- 100 g de chorizo doux ou fort
- 100 g de comté râpé
- 2 belles pincées de piment d’Espelette
- Sel et poivre du moulin
Croustade jambon comté à partager
- 2 pâtes feuilletées
- 250 g de jambon blanc de 5 mm d’épaisseur
- 250 g de comté
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuil. à soupe de crème liquide
- 20 g de beurre
- 20 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 belle pincée de noix de muscade en poudre
- 20 g de gruyère
- Sel et poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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