H026-019
Riz aux fruits secs
- 500 g de riz (basmati ou long, de préférence)
- 150 g de mélange de fruits secs à coque (noix de cajou, pignon, amandes)
- 50 g de raisins secs
- 50 g d’amandes effilées torréfiées
- 2 cuil. à soupe d’huile d'olive ou de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuil. à café de curcuma
- ½ cuil. à café de cannelle
- Sel et poivre